Surströmming ist eine ganz besondere Fischspezialität aus dem nördlichen Teil Schwedens, die sich am einfachsten als extrem stinkender Hering beschreiben lässt. Surströmming ist ein speziell konservierter Hering und war in der Vergangenheit das Essen der armen Fischer. Der Fisch musste nämlich während des Winters konserviert werden, wenn das Meer zugefroren war, so dass man nicht fischen gehen konnte.
Dieses Gericht darf auf keinem Buffet fehlen, aber nur wenige Touristen haben den Mut, es zu probieren. Genau das haben die Soldaten in dem Video versucht. Allerdings scheint der Gestank des Fisches stärker gewesen zu sein als die drei deutschen Soldaten.
Aber wie ein altes lateinisches Sprichwort sagt, über Geschmack lässt sich nicht streiten, und Surströmming ist sicherlich das einzige Lebensmittel, zu dem jeder eine Meinung hat, ob er es nun mag oder nicht.
Surströmming kann auf drei Arten serviert werden. Für die Mutigsten wird der ganze Fisch auf dem Teller serviert, und als Beilage werden gekochte Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten hinzugefügt, was den Magen ausgleicht und Aufstoßen verhindert.
Die Schweden öffnen den Surströmming unter fließendem Wasser, so dass der starke Geruch sofort neutralisiert wird. Die Soldaten in dem Video haben das jedoch nicht so gemacht, sie haben sich diesem extrem starken Geruch ausgesetzt, und die Reaktionen waren alles andere als angenehm zu beobachten.
Wahrscheinlich werden die meisten von Ihnen nach diesem Video nicht einmal den Mut haben, diese schwedische Spezialität auszuprobieren, und diejenigen, die es schon einmal probiert haben, wie würden Sie Ihre Erfahrung beschreiben?
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